Origen
Finca Gallinal inicia su historia en 2006 cuando se plantaron los primeros manzanos y fue creciendo hasta que en julio de 2015 la familia Exner Argüero la adquirió con el objetivo de convertirla en referente en la producción de manzana de sidra en Asturias. Finca Gallinal hace referencia a su emplazamiento, Gallinal, perteneciente al municipio de Gijón en Asturias.
Excelencia en calidad y servicio al cliente son los pilares de Finca Gallinal.
Ubicación y superficies
Finca Gallinal es la suma de varias parcelas repartidas en 4 zonas próximas entre sí y enclavadas en los términos municipales de Gijón y Llanera. En la actualidad la finca tiene una superficie de 31 Has. de las que 23 Has (74%) contienen los cerca de 13.000 manzanos ya plantados. 6.500 de ellos se encuentran en producción al haber sido plantados entre 2008 y 2010. El resto se han plantado entre 2016 y 2018.
Finca Gallinal está dividida en 18 sectores como consecuencia de la compleja orografía de las parcelas típicas asturianas y la separación entre ellas por caminos y linderos.
Floración y polinización
Desde mediados de abril hasta finales de mayo florecen los 13.000 manzanos de sidra de forma escalonada en función de las variedades, de más tempranas a más tardías. Son 27 las variedades plantadas en mayor o menor medida en la finca y cada flor es distinta, como también lo es la manzana.
En la esencial tarea de la polinización participan más de 100 especies de insectos siendo la abeja el más importante. En Finca Gallinal contamos con hasta 70 colmenas que albergan un ejército de más de 4 millones de abejas totalmente organizadas.
FINCA GALLINAL participa en el Grupo Operativo Manzano de Sidra de Asturias
Este GO multidisciplinar está orientado a la mejora de la productividad (precocidad, regularidad y producción) del cultivo de manzana de sidra, así como a definir procedimientos predictivos de la producción esperada con la suficiente antelación a la recolección.
